Bolo Salgado de Liquidificador

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Hoje trago um daqueles “trunfos” da cozinha, um bolo fácil de fazer e com ingredientes que você certamente tem na sua casa.

Ingredientes:

• -3 ovos
• -1 colher de café de açúcar
• -1 caldo de galinha
• -1 xícara de leite morno
• -1 colher de sopa de manteiga
• -5 colheres de sopa de óleo
• -1 lata de milho verde
• -3 colheres de sopa de fubá
• -2 xícara de farinha de trigo
• -1 colher de sopa de fermento em pó
• -100g de presunto ou calabresa picadinhos
• -100g de mortadela ou peito de perú
• -100g de queijo
• -cheiro verde a gosto
• - pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Peneire a farinha de trigo, o fubá e o fermento e reserve. No liquidificador bata os ovos, o açúcar, o caldo de galinha, o leite morno, a manteiga, o óleo e meia lata de milho verde. Misture tudo com os ingredientes peneirados, mexa bem com uma colher de pau. Acrescente a calabresa, a mortadela, o queijo, o cheiro verde, a pimenta e o restante do milho verde. Misture bem e acomode em uma assadeira Ceraflame untada e enfarinhada. Leve ao forno pré aquecido em 200º por aproximadamente 35 minutos.

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